ごあいさつ
はじめまして。『Okiraku Jitan Cooking（OJC）』ブログ管理人のあーちょりん(@achorinrin)です。
当ブログは、ごくごく普通の主婦が趣味のお料理をテーマに立ち上げたお料理関連特化型のブログとなっています。
ALL共用の（二世帯住宅ではない）義実家で、4世代（義祖母・義両親・私達夫婦と子供）での同居生活をしており、1つのキッチンを義母がメイン使用で共用しているという、お料理好きにはなかなかに厳しい生活環境となっております。
私が自由にキッチンを使用することができるのは、義母と義両親が就寝時間を迎える午後9時以降（上2世代と私達夫婦＆子供とはあまりにも生活リズムが違う為、平日の食事は別々となっています）。そんな環境なので、あまり手の込んだお料理は作れません。
自由にキッチンを使うことはできませんが「こんな状況でも大好きなお料理を何とか楽しみたい！」そんな気持ちで、現生活環境における可能な範囲で私なりにお料理を楽しんでいます。近頃は、キッチンの使用を諦めてキッチンではない普通の部屋に数種類のキッチン家電を導入して食事の準備をしていたりします。そんな私の一番の相棒はホットクックです。
生活環境的に手の込んだお料理は作れないので、現在のお料理のテーマは「簡単」「時短」です。次いで「節約」。お得にゲットした食材でサッと簡単に作れて、それが美味しく仕上がったら達成感で満足。
ご挨拶が少々長くなってしまいましたが、こんなあーちょりんのお料理ブログを今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
あーちょりんについて
- 夫の実家で、義祖母・義両親と同居生活をしています。
- お料理が大好きですが、おうちごはん専門でプロ級な事は出来ません。
ストック食材を無駄なく使い切る節約料理、時短＆簡単料理がテーマです。 - cookpadもやっています。→ 【cookpad】あーちょりんのキッチン
- いつでも自由に使える自分専用キッチンを２階に増設することを夢見ています。
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